Com toda a sofisticação, ou mesmo muita simplicidade, um chá da tarde pode ser um momento perfeito para colecionar as memórias mais incríveis
Se tem uma coisa que os britânicos adoram é o chá da tarde. Embora essa tradição não seja tão popular no Brasil, dando lugar ao famoso café, nada nos impede de usar a inspiração para aproximar as pessoas.
O chá da tarde pode ser um simples encontro com amigos, um evento elegante ou uma pequena festa à tarde. Pensando em ajudá-lo a organizar um delicioso chá da tarde, nós, da Doce Paladar, trouxemos o presente artigo. Acompanhe com a gente e boa leitura!
Em primeiro lugar, quantos serão convidados para o seu chá da tarde?
O primeiro passo é saber quantos convidados estarão presentes no seu chá da tarde. De acordo com o número de convidados, sabe-se a quantidade de comida, o local do serviço e tudo o que for necessário. O chá da tarde é um assunto muito familiar, então não se preocupe em ligar para muitas pessoas, mesmo que seja em dias especiais como aniversários.
Agora que você já sabe quem convidar, vamos fazer a decoração do seu chá da tarde?
Defina um horário conveniente. Na tradição inglesa há um famoso chá às cinco horas, mas você pode marcar um horário entre às 16h e às 19h, sem problemas. Para isso, escolha um local que receba seus convidados. Algumas ideias são: sala de jantar, varanda, jardim, gramado ou onde você tenha uma mesa na sua casa.
Valorize o ambiente colocando flores na decoração. Arranjos naturais criam um charme completo para a organização. Além disso, os pratos também são necessários.
Se pretende um visual mais clássico, opte por porcelanas em tons pastel e elementos provençais. No entanto, se você quer um visual moderno, escolha padrões com toalhas e guardanapos em cores fortes.
Agora que você já tem os convidados e sabe como fazer a decoração do seu chá da tarde, vamos ao cardápio?
Um chá da tarde é um convite à degustação de comidas e bebidas leves. Vale reforçar que o evento não demanda de um cardápio demasiadamente elaborado. Logo, aqui vão algumas sugestões:
Bebidas – O chá é a estrela da festa, por isso ofereça pelo menos duas variedades, uma boa sugestão é servir chá de ervas e frutas. Certifique-se de que há leite, mel, gomos de limão, açúcar ou outro adoçante no chá. Prepare também pelo menos uma bebida gelada, como suco ou água aromatizada.
Pratos salgados – Sirva pães, bolachas, petiscos como aperitivos, barquinhos e sanduíches. Você pode optar, inclusive, por nossos apetitosos salgados. Todos os nossos produtos são preparados com ingredientes de qualidade para que você arrase em todas as ocasiões!
Pratos doces – Para adoçar a tarde, experimente oferecer uma variedade de biscoitos, macarons e geleias de frutas. Uma ótima opção é servir dois ou três bolos aromáticos, dos quais pelo menos um é congelado. Aposte num diferencial, que é a nossa deliciosa torta no pote, um sucesso de vendas!
Algumas curiosidades sobre o chá da tarde para você
Assim que os ponteiros ingleses indicam as 17h, é momento de parar o que está fazendo e saborear uma xícara de chá e um biscoito ou croissant. Esta tradição existe no país desde 1662, mas tornou-se popular no século XIX, graças a Anna, 7ª Duquesa de Bedford.
Anna, 7ª Duquesa de Bedford, trouxe o chá da tarde para a Inglaterra em 1840.
A Duquesa costumava sentir muita fome por volta das quatro da tarde, o tempo entre o café da manhã e o jantar, que era servido às oito da noite, era muito longo.
Anna tinha o hábito de pedir uma bandeja de chá, pão e manteiga (há algum tempo o conde de Sandwich teria tido a ideia de passar a colocar algum recheio entre duas fatias de pão) também algum bolo para seu quarto.
Mais adiante, contamos com a figura memorável da Rainha Elizabeth II, que foi a monarca mais longeva de que se tem notícias. A Rainha era a adepta da tradição e seu chá favorito era o Earl Grey. O Earl Grey possui folhas de chá preto da árvore Camellia sinensis, uma pequena árvore nativa da Ásia – a mesma árvore que produz o chá verde e o chá branco (que muda no processo de produção). Além disso, a característica de Earl Grey é a bergamota, que garante um aroma incomparável e um sabor levemente cítrico.
Agora que você sabe mais sobre o que não pode faltar no seu chá da tarde, encomende o seu cardápio conosco, da Doce Paladar, e seja um anfitrião de sucesso!
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Equipe Doce Paladar
