Nada mais doce que o reconhecimento por oferecer produtos e serviços de alta qualidade e a consolidação como a maior confeitaria de Goiás
Tradição é a palavra-chave quando buscamos por um produto ou serviço. Ela confere um legado e demonstra que aquilo que tanto procuramos passou de geração em geração, com muita propriedade e qualidade.
A Doce Paladar é um grande exemplo disso. Está no mercado há mais de três décadas e vem conquistando cada vez mais espaço. Pensando em mostrar por que a Doce Paladar tem tudo o que você precisa para sua festa, contaremos a nossa trajetória e apresentaremos nossos produtos logo em seguida. Acompanhe conosco!
A história da Doce Paladar
Lá no início dos anos 1990, o casal Else e Rubens — ela, professora do curso de office boy e ele, representante de vendas — tinha dois filhos e desejava empreender. Para os aniversários dos filhos e de alguns familiares, Else fazia bolos recheados. Os amigos da igreja adoraram e começaram a pedir bolos para a comemoração. Eles levavam os ingredientes e Else preparava o bolo, sem cobrar nada por isso. Outros amigos que experimentaram e gostaram também começaram a encomendar.
Então, os amigos chegavam com uma receita de família e pediam a Else para fazê-la. Como resultado, as receitas foram mescladas e novas opções de sabores apareceram. Durante a semana, o casal fazia o seu trabalho e, no final dela, dedicava-se à produção de bolos.
Depois disso, Else começou a se dedicar ao novo negócio. O Sr. Rubens efetuava as compras e realizava as entregas na folga. As confeitarias nem sequer existiam na cidade e muitas pessoas não gostavam das tortas que costumavam ser vendidas nas padarias.
Com o montante do início, providenciaram uma reforma na garagem de casa. Com isto, em 1995, a Doce Paladar iniciava as suas operações. Os filhos do casal, Gabriel, 12, e Ana Cristina, 11, se revezavam servindo ao público à tarde enquanto Else fazia tortas, doces e salgadinhos para vender na nova loja.
Elcival, no fim do ano de 1999, o irmão de Else, juntou-se à sociedade. Contando com uma vasta experiência como gerente de concessionárias de veículos, também gerente de uma grande corporação, Elcival elevou o nível de profissionalismo empresarial a um patamar inédito na cidade de Anápolis.
Com a construção de uma nova unidade, a implantação de sistemas de informática e um ambiente acolhedor e majestoso, a Doce Paladar assume uma posição de liderança isolada no mercado de panificação e confeitaria em seu município.
A entrada dos salgados na trajetória da Doce Paladar
Mais adiante, no ano de 2002, uma tradicional indústria de salgados, igualmente de Anápolis, passava por dificuldades financeiras. A Doce Paladar, que ainda não era referência nesse mercado, adquiriu a sua concorrente e, com isso, suas vendas aumentaram significativamente.
Por sua vez, em 2006, Gabriel formou-se engenheiro de alimentos e começou a desenvolver um negócio em Goiânia. Mesmo com forte concorrência, a Doce Paladar segue firme.
A produção diária da Doce Paladar é de:
- 20 mil salgados;
- 3 mil doces;
- 350 quilos de tortas doces.
As vendas mensais da Doce Paladar ultrapassam R$ 1.000.000,00.
Nos anos seguintes, a empresa construiu sua sede de 900 m² em Goiânia e iniciou suas operações em shoppings populares, reforçando assim sua marca como sinônimo de qualidade.
O principal segmento é de produtos de confeitaria, como bolos, doces e salgadinhos. Hoje a empresa conta com 9 lojas, 3 unidades de produção e 1 distribuidora de alimentos. São 5 lojas em Anápolis, 2 em Goiânia e em breve Brasília. A Doce Paladar detém 70% do mercado anapolino, mantendo o padrão de qualidade e atendimento. A empresa conta com 200 funcionários, além de 2 engenheiros de alimentos, 2 nutricionistas e estagiários.
A inovação como pilares da tradição
A Doce Paladar compreende que o mercado vive em constante mudança. Com isto, além dos salgados, das tortas, dos bolos e dos tão apreciados brigadeiros, conta, inclusive, com os Bento Cakes — pequenos bolos com cerca de 10 cm de diâmetro, normalmente dos sabores de chocolate ou baunilha, entregues em uma embalagem de lanche, acompanhados de um garfo e uma vela.
Os diferenciais dos Bento Cakes são as mensagens e ilustrações estampadas neles, que conferem diversão e encaixam-se em diversas situações.
A Doce Paladar está ao alcance de suas mãos
A Doce Paladar não apenas entende a importância da qualidade dos ingredientes. Utiliza os melhores deles em todos os seus produtos para entregar a você, cliente, o mimo que você tanto procura.
Agora que você sabe que tem tudo o que precisa em um único lugar, conte com a Doce Paladar!
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Equipe Doce Paladar